Apprentissage des végétaux pour les apprentis Fleuristes

Un long silence me sépare de la dernière parution de ce blog.
Il m'a fallu tout ce temps pour préparer une nouvelle version du livre de reconnaissance des végétaux destiné aux futurs apprentis Fleuristes qui doivent identifier et nommer 355 végétaux de la flore tropicale, subtropicale et eurasienne du nouveau référentiel : un véritable casse-tête pour essayer de rendre cette tâche périlleuse plus facile.
J'ai eu la chance de rencontrer un éditeur génial qui m'a proposé une formule magique : rattacher chaque photo du livre à un flash code permettant l'accès à un site proposant des photos supplémentaires avec une bonne définition accompagnées de renseignements complémentaires comme l'origine naturelle, le cycle, le type, la couleur de floraison, la rusticité, la taille, la mutiplication...
Et voilà c'est fait ! Vous trouverez ci-dessous quelques illustrations vous donnant un aperçu de ce  livre que je vous invite à découvrir et acheter aux Editions SPARTACUS-IDH pour la modique somme de 29,90 euros (www.spartacus-idh.com)
Pardonnez-moi si quelques erreurs auraient pu m'échapper : n'hésitez pas à m'en faire part afin que je puisse les rectifier. Plusieurs cerveaux valent mieux qu'un !

voeux de bonheur avec beaucoup de retard

A tous ceux et celles qui me suivent dans mon parcours et avec beaucoup de retard car je viens juste de finaliser 3 ouvrages : 2 en botanique en lien avec le nouveau référentiel C.A.P. et le 3ème pour le Brevet de Maitrise en écologie, je souhaite autant de bonheur que tout le muguet qui m'entoure à la boutique de ma soeur Véronique FONTAINE dans le 4ème arrondissement.
En l'aidant, je constate qu'il faut beaucoup de concentration pour réaliser un simple petit piqué.Je vous encourage donc à poursuivre notre beau métier pour aider la nature à traverser les siècles du futur.
Avec tout mon amour.

la veille du 1er Mai

Plein feu sur la Camomille romaine et le Cosmos sulfureux

Nom d'espèce : Anthémis nobilis ou Chamaemelum nobile
C'est une vivace herbacée d'environ 30 cm, originaire d'Europe de l'Ouest qui s'épanouira mieux au soleil comme toutes les ASTERACEES. Elle préfère les terrains sablonneux mais la terre normande lui convient aussi. Ses tiges couchées se redressent ensuite. Son capitule est radié et l'inflorescence en corymbe.
Lorsqu'on frotte son feuillage très fin et ses capitules d'environ 2 cm, elle développe une odeur caractéristique pénétrante dûe à la présence de coumarine et de lactones.
On utilise ses capitules en salades ou en tisanes.
Ses propriétés : anti-inflammatoire, anti-oxydant, stomachique, antispasmodique et analgésique.

Le Cosmos sulfureus est aussi une ASTERACEES mais annuelle que j'ai semé en godet puis repiqué dans les plates-bandes. Il forme une touffe assez dense, de 1,50 m environ et apprécie une exposition ensoleillée. Sa floraison est généreuse et il attire les pollinisateurs :

Les courges du potager Juillet 2017

Cette année nous avons mis l'accent sur les courges et nous avons été récompensé de nos efforts. Le terrain préalablement bien fumé nous a donné de bons et gros fruits dont je vous livre quelques exemples :

Le carré des courges et citrouilles

Un bleu de Hongrie en pleine pousse

Une courge jaune en croissance

Des bleus de Hongrie

Un giraumond turban, un potimarron et à l'arrière un patisson d'un diamètre de 25 cm

Un beau patisson vue sur la face postérieure

Le même patisson vue sur sa face antérieure

Une courge butternut d'une longueur de 28 cm

La même courge allongée et prête à être cuisinée

 

Cueillette et vente de Rhubarbe

Je vous invite à venir visiter le jardin normand de la propriété familiale et en profiter pour repartir avec quelques tiges de rhubarbe bio cultivée sur place, tous les samedi et Dimanche du mois de Juillet entre 11h et 17h.
Adresse : Mr et Mme BAYARD 678, rue du Val Caillouel 27520 Bourgtheroulde-Infreville
Contact : Catherine CONTRAULT 06.88.98.34.14

Décoration florale pour la remise de médaille d'Officier dans l'ordre du Mérite Agricole à Madame Danyèle HUGON, Présidente de la Chambre Syndicale des Fleuristes D'Ile de France

Le 15 Juin dernier, Monsieur Stéphane LAYANI, Président du Marché International de Rungis a remis la médaille d'Officier dans l'Ordre du Mérite Agricole à Madame Danyèle HUGON.
Pour cette occasion une magnifique décoration florale a été exécuté par plusieurs Professeurs de notre Ecole. Je vous laisse découvrir ce magnifique travail tant sur le plan de la réalisation technique que du choix des végétaux et leur arrangement :

Monsieur Michel HUGON, Madame Danyèle HUGON, Madame Fanny SAGA

Monsieur Vincent DINET, Madame Danyèle HUGON

Monsieur Stéphane LAYANI, Madame Danyèle HUGON

Visite au Potager du Roi à Versailles

Ce potager a été construit par Jean-Baptiste de la Quintinie à la demande de Louis XIV entre les années 1678 et 1683 sur un terrain à l'origine marécageux. Il est divisé en une douzaine de jardins fruitiers (essentiellement des pommiers et des poiriers) qui s'organisent autour d'un carré central lui- même subdivisé en 16 carrés autour d' une fontaine qui en permettait l'arrosage. Ces jardins sont situés en contrebas de terrasses entourées de murs : ce système permet de protéger les cultures en atténuant les écarts de température entre le jour et la nuit, d'obtenir plusieurs expositions pour entretenir une grande variété de végétaux. Les cultures en espalier (contre les murs) offrent la garantie de fruits plus gros et bien colorés.
Ce potager est entretenu par 9 jardiniers et des étudiants sur les bases d'une agro-écologie. Ces techniques utilisent l'observation de la nature pour construire les bonnes associations végétales, développer la biodiversité, gérer l'arrosage, lutter contre l'érosion du sol et entretenir sa vie en pratiquant le compostage et la rotation des cultures, favoriser les relations insectes-plantes pour  la pollinisation et éviter l'emploi de pesticides et enfin construire un modèle économique durable.
Je vous invite donc à visiter ce lieu riche d'enseignements depuis fort fort longtemps :